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Sangiovese Primitivo

# Sangiovese und Primitivo: Zwei italienische Rebstars Sangiovese und Primitivo sind zwei der bekanntesten roten Rebsorten Italiens, jedes mit einem unverwechselbaren Charakter, der Sangiovese Primitivo Sangiovese Primitivo Herzen von Weinfreunden auf der ganzen Welt erobert. Sangiovese, die Königin der Toskana, ist das Herz von Klassikern wie Chianti Classico und Brunello di Montalcino. Sein Name leitet sich vom lateinischen *sanguis Jovis*, dem „Blut des Jupiter“, ab. Typisch sind helle rubinrote Farbe, lebendige Säure und Aromen von roten Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Leder, die ihn zum perfekten Begleiter von Pasta mit Tomatensoße 1 Liter Roséwein gegrilltem Fleisch machen. Primitivo 1 Liter Weißwein Apulien, besonders aus der Region Salento, ist das genaue Gegenteil: vollmundig, alkoholreich und saftig mit intensiven Noten von dunklen Beeren, Marmelade und Gewürzen. Seine Geschichte reicht bis in die Antike zurück, heute erobert er mit seiner zugänglichen, warmen Art viele Genießer. Ob elegant und strukturiert oder üppig und fruchtig – beide Sorten zeigen die Vielfalt der italienischen Weinkultur auf wunderbare Weise.
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